El nuevo programa, conducido por Blanca Mayandía, ofrece en cada episodio una selección de recetas refrescantes para combatir el calor estival.
Canal Cocina estrena un nuevo formato para los meses de verano. El próximo viernes 1 de julio, Canal Cocina estrena ‘Los fríos del verano’, un nuevo programa conducido por Blanca Mayandía donde las recetas para degustar en frío son las protagonistas. Durante 22 episodios, el programa propone las recetas perfectas para refrescar el menú estival.
Entre las recetas preparadas, se encuentran platos salados como ‘Poke de atún y sandía con salsa caribeña’, ‘Ensalada de piña, pollo, arroz y cebolleta’, ‘Pasta con salmón, limón y burrata rellena’ o ‘Gazpacho verde en bol de hielo con limón y albahaca’. Además, también propone recetas para endulzar el verano como ‘Tarta mousse de fresas con chocolate blanco’, ‘Corte de helado de crumble de nectarina y mascarpone’ o ‘Polo de leche con galletas de chocolate y nata’.
Blanca Mayandía inició su camino en Canal Cocina con el programa ‘Blanca Navidad’. Graduada en Criminología y Criminalística, decidió estudiar Cocina y Repostería al acabar la universidad. Aumentó su notoriedad en el programa ‘Abran Fuego‘ de Telemadrid, ganando el concurso con 25 años. Actualmente, imparte clases tanto a aficionados como a profesionales del sector de la Hostelería. Además, coordina el Madrid Gastronomic International Center (MAGIC), la primera facultad pública de gastronomía en España, en la Universidad Rey Juan Carlos (URJC).
